Njoke sa piletinom i pestom

Sastojci:

• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 pileća filea, iseckana na kockice
• 1 kašika putera
• 3 čena belog luka, sitno naseckana
• 60 g pesta od bosiljka
• 240 g pavlake za kuvanje
• 60 ml pilećeg bujona
• 500 g njoka
• 120 g rendanog parmezana
• 60 g listova bosiljka
• so i biber

Recept za njoke sa piletinom i pestom:

Kako biste napravili njoke na ovaj način, dodajte ulje u duboki tiganj. Dodajte komade piletine i pržite 2 minuta na jakoj vatri dok piletina ne porumeni. Smanjite vatru na nisku i dodajte puter i beli luk. Mešajte 30 sekundi, a zatim dodajte pesto.

Sipajte pavlaku i bujon, dobro promešajte da se sjedine i pustite da proključaju. Dodajte njoke, pokrijte tiganj i kuvajte 5 minuta na slaboj vatri. Otklopite tiganj, dobro promešajte i kuvajte još 2 minuta.

Dodajte rendani parmezan, zatim sklonite sa vatre i umešajte listove bosiljka. Začinite solju i biberom i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i njoke sa paradajz sosom i bosiljkom.

Pročitajte kako se prave domaće njoke po receptu italijanskih baka

BONUS VIDEO

StvarUkusa