Sastojci:
- 1 kg oslića (može i smrznut, odmrznuti pre pripreme)
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašika belog brašna
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica mlevene paprike
- Začin za ribu – po želji
- Ulje – za premazivanje i pleh
Priprema:
Kada vam treba brz, zdrav i ukusan obrok bez mnogo muke, ovaj recept za pečeni oslić iz rerne dođe kao poručen. Riba bude spolja hrskava, a iznutra sočna – i sve to bez prženja i stajanja pored šporeta.
Uključite rernu da se zagreje na 250°C. Operite i posušite ribu ubrusom.
U činiji pomešajte kukuruzno i belo brašno, so, biber, papriku i začin za ribu. Uvaljajte svaki komad oslića u mešavinu brašna i začina. Pleh obložite papirom za pečenje i blago premažite uljem. Poređajte ribu u pleh i poprskajte je s malo ulja odozgo. Pecite u zagrejanoj rerni 35–40 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i postane hrskava spolja.
Bonus video
· ReagujKomentariši
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Zapečeni bataci sa pirinčem i paprikom
Svinjetina sa kupusom iz rerne
Bezglutenski lava kolač sa malinama
Krambl pita sa jagodama