Sastojci:
Za podlogu:
- 150 g ovsenih pahuljica
- 2 zrele banane
- 30 g nezaslađenog kakao praha
- ½ kašičice mlevenog cimeta (po želji)
- 30 g kikirikija (ili oraha, lešnika, badema, indijskog oraha)
- Prstohvat soli (po želji)
Za fil:
- 2–3 banane
- 80 ml mleka
- 1,5 kašičica čia semena
- Prstohvat vanile u prahu
Za čokoladnu glazuru:
- 50 g nezaslađene čokolade
- 25–30 ml mleka
- ½ kašičice biljnog ulja (po želji)
Priprema:
Jednostavan, zdrav i neodoljivo ukusan. Ovaj desert bez brašna, bez šećera i bez pečenja osvojiće vas na prvi zalogaj. Spoj zrelih banana, ovsa, kakaa i orašastih plodova u podlozi, osvežavajući fil od banana i čia semenki i fina čokoladna glazura čine ovu poslasticu savršenom za sve prilike – čak i kad nemate mnogo vremena.
U secku ili blenderu izmiksujte banane sa kakaom i cimetom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte ovsene pahuljice, orašaste plodove i prstohvat soli pa sve zajedno kratko blendujte da se sjedini. Utisnite smesu u mali kalup obložen papirom za pečenje.
U blenderu umutite banane sa mlekom, čia semenom i vanilom dok ne dobijete kremastu teksturu. Prelijte preko podloge i poravnajte.
Otopite čokoladu s mlekom i dodajte malo biljnog ulja za sjaj. Mešajte dok ne postane glatka i prelijte preko fila. Stavite kolač u frižider na najmanje 2–3 sata, a idealno preko noći, da se lepo stegne.
Bonus video
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Recept za domaći cezar sos
Pohovani bagrem - stari seoski specijalitet
Jednostavni trikovi za brzo čišćenje šporeta — saveti za ravnu ploču i ringle
Salata od pečene cvekle, mocarele i rukole