Sastojci:
Za koru:
- 400 g bezglutenskog keksa
- 100 g otopljenog putera
Za fil:
- 590 g krem sira
- 450 g maskarpone sira
- 150 g šećera
- 1 prstohvat soli
Za džem od šumskog voća:
- 300 g smrznutog šumskog voća
- 100 g šećera
- sok od 1 limuna
Recept za bezglutenski čizkejk:
Kako biste napravili ovaj čizkejk, prvo keks i puter izblendirajte. OKrugli kalup za torte obložite papirom za pečenje, pa dno i stranice kalupa obložite smesom od keksa. Nakon toga stavite u zamrzivač.
Zatim napravite sloj od sira. Pomešajte sve sastojke, promešajte žicom i stavite na stranu. Potom napravite džem od šumskog voća. Zagrejte sve crveno voće na srednjoj vatri zajedno sa šećerom.
Ostavite da kuva 5 minuta od trenutka kada provri, dodajte limunov sok i sklonite sa ringle. Pustite da se džem potpuno ohladi. Izvadite kalup sa korom iz zamrzivača, napunite skoro do vrha filom od sira, pa stavite preko njega džem i onda prelijte sa još sira. Možda ćete želeti da napravite i najlepši čizkejk sa cveklom.
Pročitajte kako se pravi lagani beli kokos čizkejk
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Kako da napravite domaći sladoled sa oreo keksom, na štapiću
Slane pogačice sa makom i sirom
Grčke susam štanglice, kao da ste na moru
Jeftin namaz od pileće džigerice i svežeg sira