Osvežavajući mini čizkejk sa limunom

Sastojci:

• 240 g mlevenog keksa
• 3 kašike putera, rastopljenog
• 230 g krem sira, omekšanog
• 120 g šećera u prahu
• 60 ml limunovog soka
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta
• 240 g slatke pavlake
• 120 g svežih malina

Recept za mini čizkejk sa limunom:

Kako biste napravili čizkejk, pomešajte mleveni keks i otopljeni puter. tisnite u dno kalupa za mafine da se formira kora. Umutite krem sir, šećer u prahu, limunov sok i vanilin ekstrakt, dok smesa ne postane glatka.

U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku dok se ne formira čvrsta pena. Umešajte je u mešavinu krem sira. Kašikom sipajte fil na kore i zagladite vrhove. Ostavite u frižideru 2-3 sata.

Pre serviranja ukrasite malinama. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i hladni oreo čizkejk.

Pročitajte kako se pravi čizkejk sa breskvama posut prhkim mrvicama

BONUS VIDEO

StvarUkusa