Vrhunske knedle od spanaća

Sastojci:

Za preliv:

• otopljeni puter
• rendani parmezan

Recept za knedle od spanaća:

Kako biste napravili knedle isecite hleb na male komade i stavite u veliku činiju. Zatim prelijte toplim mlekom i posolite. Umutite jaja i dodajte u smesu za knedle, pa ostavite smesu da kratko odstoji.

Dodajte sir i spanać i celu smesu dobro izmešajte. Ispržite luk u tiganju sa puterom dok ne porumeni. U luk dodajte beli luk, kratko propržite i sve to dodajte u smesu za knedle. Sve dobro izmesite i ostavite da odstoji oko pola sata. Od smese oblikujte knedle i kuvajte ih na pari oko 25 minuta.

U međuvremenu otopite puter i lagano zapržite, a zatim narendajte parmezan ili kupite parmezan u prahu. Gotove knedle servirajte sa otopljenim puterom i parmezanom, prelivenim i posipanim preko knedli i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i najbolje domaće knedle za supu.

Pročitajte i trik da se knedle za supu ne raspadaju i da ne budu tvrde

BONUS VIDEO

StvarUkusa