Dimljeni svinjski but sa glazurom od koka-kole

Sastojci:

• 4,5 kg usoljenog, dimljenog svinjskog buta, isečenog na tanke kriške
• 120 g smeđeg šećera
• 330 ml obične Koka Kole
• ulje

Recept za dimljeni svinjski but sa glazurom od koka-kole:

Zasvinjski but pripremljen po ovom receptu, prvo zagrejte rernu na 176 stepeni C. Premažite tepsiju uljem i stavite šunku u tepsiju. Utrljajte smeđi šećer po celoj šunki, pazeći da uđe između kriški. Prelijte šunku koka-kolom.

Pokrijte i pecite 90 minuta, podlivajući svakih 30 minuta. Otkrijte i pecite još 30 minuta ili dok šunka ne porumeni i karamelizuje se. Izvadite i stavite na tanjir za serviranje. Kašikom prelijte glazuru sa dna tiganja preko šunke. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i najukusniji svinjski file urolan u slaninicu.

Pročitajte i kako se pravi filovano svinjsko meso preliveno sosom od crnog vina i šljiva

BONUS VIDEO

StvarUkusa