Sastojci :
- 10 kriški starog hleba
- 5 kriški topivog sira
- 150 g rendanog topivog sira
- 150 ml mleka
- 50 g brašna
- 2 jajeta
- ulje za prženje (po potrebi)
Priprema:
Ako mislite da znate sve o prženicama, vreme je da vas mađarska verzija razuveri. Osim što su bogatije i punije, imaju jedan trik u pripremi koji im daje poseban šmek. Star hleb, topivi sir i par koraka – i eto uživanja za celu porodicu.
U jednu posudu sipajte mleko. U drugoj umutite jaja. U treću stavite brašno, a u četvrtu izrendani sir.
Svaku krišku hleba vrlo kratko zamočite u mleko, pa nežno pritisnite između dlanova da izađe višak tečnosti.
Na polovinu kriški stavite po parče sira, pa poklopite drugom kriškom – kao sendvič.
Svaki sendvič prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, pa spustite u tanjir sa rendanim sirom. Na vrh dodajte još malo sira.
U tiganju zagrejte ulje, pa pržite “sendviče” s obe strane dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi. Vadite ih na papirne ubruse da upiju višak masnoće.
Bonus video
· Reaguj
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Čokoladna mus torta, ukusnija od sladoleda
Palačinke punjene šunkom i kačkavaljem pa propržene, jednostavno a savršeno
Carska pita po italijanskom receptu
Tikvice punjene mesom i povrćem, pa zapečene u rerni