Hrskavi karabataci iz rerne sa začinskim biljem

Sastojci:

• ulje
• 8 pilećih karabataka
• ¼ kašičice belog luka u prahu
• ¼ kašičice crnog luka u prahu
• ¼ kašičice sušenog origana
• ¼ kašičice mlevene majčine dušice
• ¼ kašičice mlevene paprike
• ¼ kašičice mlevenog crnog bibera

Recept za hrskave i začinjene karabatake:

Kako biste pripremili karabatake, prvo zagrejte rernu na 175 stepeni C. Obložite pleh aluminijumskom folijom i poprskajte foliju uljem. Poređajte pileće batake sa kožom nagore, na pripremljeni pleh. U maloj posudi pomešajte beli luk, luk, origano, majčinu dušicu, papriku i biber, i mešajte dok se dobro ne sjedine.

Obilno pospite mešavinom začina preko karabataka. Pecite piletinu u zagrejanoj rerni dok koža ne postane hrskava, oko 1 sat. Servirajte sa prilozima po želji i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i pržene karabatake sa šargarepom i krompirima.

Pročitajte kako se pravi pileći paprikaš na mađarski način

BONUS VIDEO

StvarUkusa