Sladoled sa crvenim vinom

Sastojci:

• 600 ml mleka
• 200 ml pavlake
• 4 kašike meda
• 3 karanfilića
• 1 zvezdasti anis
• 1 kašičica cimeta
• rendana korica 2 limete
• rendana korica 2 pomorandže
• 4 žumanca
• 100 g šećera
• 125 ml crvenog vina

Recept za sladoled sa crvenim vinom:

Kako biste napravili ovaj sladoled, sipajte 600 ml mleka i 200 ml pavlake u šerpu, dodajte 4 kašike meda, 3 karanfilića, 1 zvezdasti anis, 1 kašičicu cimeta, zatim koru od 2 limete i 2 pomorandže. Zagrevajte dok skoro ne proključa, pa ostavite sa strane na trenutak dok pripremate jaja.

Mikserom pomešajte 4 žumanca i 100 g šećera dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte smesu od jaja u šerpu i dovedite do ključanja. Ostavite da se krčka i zgusne, a zatim procedite kroz cediljku u činiju. Stavite činiju na drugu činiju sa ledenom vodom da se brzo ohladi. Dodajte 125 ml crvenog vina, promešajte i sve sipajte u aparat za sladoled na 45 minuta. Možda ćete želeti da napravite i domaći sladoled od kafe koji svi vole.

Pročitajte kako se pravi sladoled torta sa oreo keksom

BONUS VIDEO

StvarUkusa